Sok eltérő vélemény olvasható a tahiti vanília eredetéről. Egyesek szerint az eredeti vanília Tahitiról, a Francia Polinéziában található szigetről származik. Mások szerint a tahiti vaníliarúd a Planifolia közeli rokona, amely természetesen hibridizációval (alfajok kereszteződése) jött létre a Vanilla Planifolia és a Vanilla Odorata között. Igazából mindegy is, honnan ered. Az Indonéziából érkező tahitensis vanília finom édes íze, virágillata, gyümölcsös aromája mellett egyedi földes, fás árnyalatokkal, fügéhez hasonlító ízjegyeivel válik igazán különlegessé.
A vaníliát bátran használhatjuk süteményekhez, krémekhez, fagylaltokhoz.
A vaníliarudat mindig légmentesen lezárt edényben, hűvös és sötét helyen tároljuk!
Reviews
There are no reviews yet.